O Programa Bom Prato anunciou cardápios especiais inspirados em países participantes da Copa do Mundo, com início previsto para 12 de junho de 2026. Segundo o Governo do Estado de São Paulo, a iniciativa será realizada durante a competição.
A proposta combina alimentação e cultura e reúne pratos associados a 11 países. A Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo informou que os restaurantes também terão decoração temática e informações culturais.
A programação envolve todas as unidades do Bom Prato no estado e prevê cardápios especiais às sextas-feiras de junho e julho de 2026. Os restaurantes serão divididos em grupos, com países diferentes representados em cada grupo.
A ação integra a oferta de refeições do programa ao enfrentamento da insegurança alimentar em São Paulo. A programação inclui pratos típicos e informações sobre a rede de atendimento e o serviço oferecido à população.
Pratos e referências culturais dos países participantes
Os cardápios especiais do Bom Prato incluem receitas associadas aos países representados. Entre as opções brasileiras estão baião de dois, rabada com agrião e vaca atolada; para o Marrocos, foram citados tagine marroquino de frango e chicken curry, enquanto o México aparece com frango com pimentões.
A programação também prevê goulash suíno, da Alemanha, e cozido madrileno, da Espanha. Para os Estados Unidos, a opção anunciada é lombo desfiado com barbecue; a Argentina terá almôndegas com molho chimichurri.
Completam a relação bacalhau à Brás, de Portugal, fraldinha com chimichurri uruguaio e boeuf bourguignon, da França. Segundo a Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo, os pratos são preparados como refeições balanceadas; a secretária Andrezza Rosalém afirmou que a iniciativa combina alimentação e cultura e valoriza a diversidade gastronômica.
Datas da programação e distribuição entre as unidades
Em 12 de junho, o primeiro grupo de unidades serve o cardápio do Brasil, enquanto o segundo recebe o tema Marrocos. Em 19 de junho, a divisão será entre África do Sul e México; em 26 de junho, entre Alemanha e Espanha.
Na sequência, em 3 de julho, os temas serão Estados Unidos e Argentina, e em 10 de julho, Portugal e Uruguai. A programação termina em 17 de julho, com França no primeiro grupo e Brasil no segundo.
O grupo que recebe os temas Brasil, África do Sul, Alemanha, Estados Unidos, Portugal e França inclui unidades como 25 de Março, na capital, Carapicuíba, na Grande São Paulo, Guarujá, no litoral, e Campinas, no interior. Já as unidades associadas a Marrocos, México, Espanha, Argentina, Uruguai e ao segundo cardápio brasileiro incluem Brás, Cotia, Cubatão e Araçatuba.
A distribuição informada pelo Governo do Estado de São Paulo contempla unidades da capital, da Grande São Paulo, do litoral e do interior. Entre os municípios e localidades citados na programação estão São Vicente – Quarentenário, Santos I – Mercado, Ribeirão Preto I e Ribeirão Preto II – HC, com os países alternados entre os dois grupos a cada sexta-feira.
Abrangência do Bom Prato e valores das refeições
O programa reúne 71 unidades fixas, quatro refeitórios e 48 caminhões, que atendem a 53 pontos do Bom Prato Móvel. Somadas, essas estruturas alcançam 128 localidades em 42 municípios paulistas.
Segundo o Governo do Estado de São Paulo, nesta gestão foram entregues 26 novas unidades: 22 caminhões do Bom Prato Móvel e quatro refeitórios. A alimentação é subsidiada pelo estado, e o almoço custa R$ 1,00.
As refeições incluem arroz, feijão, uma guarnição, uma proteína e uma fruta. Em alguns pontos também há jantar pelo mesmo preço do almoço, além de café da manhã por R$ 0,50; a relação de pontos de atendimento está disponível na página do programa.